Kermisprogramma 2016
Beste Brandpunt-ganger,
De grote Tilburgse Kermis 2016 staat weer voor de deur. Dat betekent 10 dagen lang vertier, vermaak en vooral een hele hoop gezelligheid! Al jaren hebben we een prachtige binnentuin ingericht als een oase van rust van al het feestgedruis waar je heerlijk kan terugtrekken en ontspannen een hapje kan eten. Daarnaast hebben we op het plein en in de zaak (‘s avonds/’s nachts) een uitgebreid feestprogramma als je gewoon 10 dagen lang los wil gaan!
Wat gaan we allemaal doen?
Vacature floormanager
Wij zoeken bij café Brandpunt een enthousiaste teamspeler die ons team voornamelijk op de stapavonden komt versterken. Café Brandpunt wil een nieuwe koers gaan varen en is daarom op zoek naar jou!
Over Café Brandpunt
Café Brandpunt is een bekend, dynamische horecabedrijf op het Piusplein in Tilburg. De zaak vervult de functies van lunch-, eet- en borrelcafé, evenals die van gezellige stapkroeg. Café Brandpunt beschikt over een groot terras.
Wat zijn de verantwoordelijkheden?
- Voor een groot deel werk je zelf mee op de vloer
- Coördineer en organiseer je werkzaamheden
- Motiveer en stuur je collega’s aan
- Ben je verantwoordelijk voor inkoop
- Ben je deels verantwoordelijk voor een stukje onderhoud
- Denk je mee over een stuk invulling van de avonden
Wat bieden wij jou?
- Het betreft een fulltime functie tussen de 24 en 38 uur
- De mogelijkheid jouw uren flexibel in te delen
- Markt conform salaris
- Een leuk team om aan te sturen
Functie eisen?
- Je ben gastvrij en representatief
- Service gerichte en commerciële instelling
- Feeling met horeca en/of ervaring is een pré
- Flexibel inzetbaar
- Drie avonden/nachten in de week is geen probleem voor jou
- Communicatief en vlot in omgang met gasten en collega’s
Zijn dit jouw kwaliteiten?
- Snel kunnen schakelen
- Je spreekt vloeiend Nederlands
- Leidinggevende capaciteiten
- Je weet van aanpakken
Ben jij die echte teamplayer die in bovengenoemd profiel past en ben je enthousiast geworden? Solliciteer dan direct door je brief met CV voor 13 april naar Tim Oberdorf te sturen.
Adres: Piusplein 7, 5038 WL Tilburg of mail naar tim@maxhoreca.nl Ook voor vragen kun je bij Tim terecht: 013-5359649
Brand Sylvester – Kruidig en smaakvol
De zoetkruidige smaak maakt Brand Sylvester onweerstaanbaar tijdens de donkere wintermaanden. Exclusief geselecteerde mouten geven dit bier zijn rijke aroma en robijnrode kleur.
Je drinkt Brand Sylvester het beste bij Cafe Brandpunt, in een Diamantglas.
Brand Diamantglas
Door de opstaande rand van het glas krijgen de aroma’s de kans om uit het bier te ontstijgen én heeft u een comfortabele drinkervaring. De curve in het glas zorgt voor een stevigere schuimkraag. Deze vorm maakt het inschenken en tappen van een perfect bier tevens een stuk makkelijker.
Zo wordt de perfecte Brand Sylvester geschonken:
Bewaren
Bewaar de Brand bieren op een koele, donkere plaats. De ideale drinktemperatuur ligt tussen de 4° en de 6°C.
Schenken
Schenk het flesje in één vloeiende beweging in het glas, onder een hoek van 45°. Laat het schuim iets over de rand lopen. Zo ontstaat er een stevige schuimkraag die lang blijft staan.
Afschuimen
Schuim het bier af met een natte spatel onder een hoek van 45°. De schuimkraag krijgt zo een klein filmpje water dat het bier perfect afsluit.
Genieten
Van die Eerste Slok Brand Sylvester.
Kerstmaand bij Brandpunt
Kerstbomen
Op het Piusplein, recht voor onze deur, kan je de hele maand prachtige kerstbomen kopen. Er zitten continu twee heren die de mooiste bomen vanaf 1,25m inclusief voet verkopen. Naast dat het natuurlijk handig is om met je auto recht voor de deur te kunnen komen om de boom in de laden, geeft het een gezellige uitstraling, al die bomen op het plein
De Inpakkers
Samen met Opvallers hebben we een stand ingericht waar u in het weekend gratis uw cadeaus kan laten inpakken. Pak dus lekker een kop koffie, eet even een tosti en pik daarna uw ingepakte cadeaus weer op.
Schaatsbaan
Tijdens de vakantie zal er voor de kinderen een mooie schaatsbaan op het Piusplein liggen waar zelfs de professionele kunstrijders jaloers op zouden zijn. Daarnaast is de baan nog groen ook! Ook met warmer weer is deze te berijden, ideaal voor dit veranderlijke weer!
Serious Request
Ook dit jaar doen Brandpunt en Cafe Bolle weer mee met Serious Request. Samen met de lokale afdeling van het Rode Kruis kunt u deze maand gedurende de avonden gebruik maken van onze Serious Request actie. We hebben een selectie van borrels voor u klaarstaan voor slechts 2,- waarvan dan 0,50 naar het goede doel gaat.
1 nov – dag van de Tosti
Speciaal vanwege “Dag van de Tosti” geven we zondag vast een voorproefje van onze “januari tostimaand”. Daarom alle enkele tosti’s 2,-!
Deze actie geldt alleen op zondag 1 nov 2015. Kom onze tosti’s proberen, we beloven dat je er geen spijt van krijgt!
EET met je hart!
Dit restaurant verbindt zich aan de stichting EET met je hart.
Samen met onze gasten ondersteunen wij projecten tegen eenzaamheid bij kwetsbare ouderen in Tilburg, Udenhout en Berkel Enschot.
Met een vrijwillige donatie van € 1,00 per rekening deel je als gast een klein beetje van je geluk met eenzame ouderen.
Benieuwd welke ontmoetingen EET met je hart organiseert of hoe u zich kunt inzetten voor EET met je hart in gemeente Tilburg? Kijk dan op www.eetmetjehart.nl
Elf-elf Studenteneditie!
Jazeker mensen, d’n elfde van d’n elfde komt er weer aan! Dat betekent opening van het carnavalseizoen!
Waar kan je het seizoen beter openen dan in een van de gezelligste carnavalskroegen van Kruikenstad? En als we de Univers mogen geloven zijn we nog het leukste studentencafe van Tilburg ook!
Dat betekent dat we woensdag 11 nov de tapkranen vol open gaan zetten! Acties, prijzen en vooral heel veel hitjes!
Woensdag 11 november
Elf-elf in Cafe Brandpunt
Shotjes, acties en vooral veel bier!
Dresscode: carnavalesk!
Bier van het Moment
Op regelmatige basis biedt Cafe Brandpunt diverse bieren aan van verschillende brouwerijen. Op dit moment hebben wij biertjes van Brouwerij de Brabandere.
Brouwerij De Brabandere kan terugblikken op een rijke geschiedenis, maar kijkt met evenveel vertrouwen naar de toekomst. De droom die stichter Adolphe De Brabandere op het eind van de negentiende eeuw koestert wanneer hij in Bavikhove de fundamenten legt van zijn brouwerij, is realiteit geworden in de succesvolle onderneming van vandaag.
Met een rijk assortiment bieren dat gesmaakt wordt door kenners tot ver buiten onze landsgrenzen.
Brouwen was, is, en blijft een kunst bij Brouwerij De Brabandere. Beschouw onze talrijke karaktervolle bieren gerust als erfgoed: gemaakt met traditioneel vakmanschap, met authentieke ingrediënten en… veel liefde. Het creëren van een unieke smaaksensatie om te delen met vrienden, dat drijft ons dag in dag uit.
Zonder compromissen.
Kom zes van hun heerlijke smaken proeven bij Cafe Brandpunt!
Lucky Shots
LUCKYSHOT @ BP
Unieke Shooterbar in Brabant
Afgelopen maanden hebben we bij Brandpunt achter de schermen hard gewerkt aan een geheel nieuw concept. Samen met Maxxium en Bols introduceren we vanaf 1 juli ieder weekend de BRANDPUNT BORRELBAR!
Wat is het?
We hebben een groot scherm opgehangen waarop je het LUCKYSHOTS kan doen. Kies je categorie en laat het rad draaien. Deze bepaalt welke borrel je te drinken krijgt uit ons assortiment van 40 unieke borrels. Verder bepaalt het rad ook of je überhaupt wel moet betalen of dat je de borrel GRATIS krijgt!
Nu denk je natuurlijk, ai dat gaat me weer een rip uit m’n lijf kosten; neen! De borrels zijn 3,- of 2,50 per stuk. Daar krijg je ze nergens voor!
En de Rode Stermunten zijn natuurlijk ook geldig bij Luckyshot!
Nog niet overtuigd?
Kom dan gewoon eens langs en probeer het spel! We leggen het graag uit, maar doen het nog veel liever voor;)
Vaderdag burgerlijk? Verbreek alle stereotypes
Vind jij Vaderdag maar een burgerlijke aangelegenheid? Een commercieel uitgebuit evenement zonder toegevoegde waarde voor jouw vader-kind-band? Verbreek dan het stereotype en vier het toch! Bij Café Brandpunt uiteraard, voor een niet al te burgerlijk tintje. Nodig je pa uit voor deze echte mannengerechten.
Hamburgertje delen
Het klinkt als een activiteit voor verliefde stelletjes, maar we dagen je uit hoor. Neem vooral jouw broers en zussen mee en verwen jullie vader met een hamburger van 1,8 kilo op Turks brood. Een Vaderdagsensatie waar gegarandeerd nog jaren over gesproken wordt binnen de familie. Om meteen te verantwoorden dat jij heus wel gezond eet tussen de studie door is de hamburger rijkelijk belegd met de nodige groente. Een gezamenlijke Vaderdagburger dus. Het kan niet anders dan dat paps er wel pap van lust.
Beercan Chicken
Zit je niet erg breed in de broers en zussen dan hebben we nog meer echt vadervoer op het menu staan. De Amerikaanse bbq-hit Beercan Chicken. Deze chick is heerlijk gestoomd op een blikje Brand-bier en heeft dus lekker malse billetjes. Het gerecht is bedoeld voor twee personen dus je moeder hoeft er nooit vanaf te weten.
Spareribs voor echte Bourgondiërs
Is jouw pa een echte Bourgondiër en het bovenstaande te min voor zijn smaak, maar een viersterrenmenu te duur voor jouw magere stufi-loontje dan serveren wij al 33 jaar met veel succes overheerlijke spareribs aan duizenden Bourgondiërs. Mocht jouw vader beweren dat hij vroeger niet op de bar stond in Brandpunt dan zal dit gerecht voor eens en altijd de waarheid achterhalen. Je maakt ons niet wijs dat de blik van herkenning te verdoezelen is als hij opnieuw het decennia-oude recept van onze marinade proeft.
Welk gerecht je ook kiest: sla jullie vettige handen om een pul bier en bespreek de goede oude tijd. Jouw vader zal het fantastisch vinden en over deze Vaderdag opscheppen bij al zijn collega’s en vrienden. Haal een wit voetje en scoor direct een heerlijke maaltijd: neem contact op om te reserveren.